"Produkt zawiera pełne ziarna"
Wiele produktów z taką informacją wcale pełnoziarniste nie jest! Jeśli wypiecze się chleb z białej mąki, ale do każdego bochenka doda garść ziaren, produkt będzie wprawdzie zawierał pełne ziarna, ale ogólnie będzie mało wartościowy.
"Pieczywo pełnoziarniste"
Mogło zostać upieczone z całych ziaren, z otoczkami i zarodkami, ale jeśli jego faktura jest gładka, to znak, że ziarna były zmielone na pył. Z powodu rozdrobnienia taki chleb podniesie ci poziom cukru równie szybko jak białe bułki.