Problemy dermatologiczne
Żywność zawierająca dużą ilość cukru powoduje powoduje skoki insuliny. W momencie gdy tylko glukoza dostanie się do krwi, uruchamia się szereg skomplikowanych procesów fizjologicznych, które prowadzą do powstawania stanów zapalnych i problemów skórnych. Duży poziom insuliny we krwi zwiększa aktywność gruczołów łojowych, przez co tworzą się procesy zapalne.