Nie jestem pewna, czy chodzi o specyficzne połączenie liter, czy o moje pozytywne skojarzenia z samą rośliną, ale uśmiecham się zawsze, gdy mruczę sobie tę nazwę pod nosem.

A cieciorka, a właściwie ciecierzyca jest nie tylko śmieszna, ale i bardzo smaczna. Jest rośliną strączkową, a zatem ma dużo białka. Jej strączkowatość sprawia też, że bywa ciężkostrawna. Są jednak na to pewne sztuczki – po pierwsze, możemy dodać do gotowania liść laurowy, po drugie, możemy do już ugotowanej potrawy dodać przypraw, które przeciwdziałają wzdęciom – majeranku, kminku, ziela angielskiego. Po trzecie, możemy ją porządnie namoczyć przed gotowaniem – przynajmniej 12 godzin, a najlepiej połączyć wszystkie trzy opcje.