MIT NR 3 - Ciemniejszy alkohol zawsze jest zdrowszy
Ciemne piwo i wino mają z reguły więcej przeciwutleniaczy, niż ich jasne odpowiedniki (ciemniejszy odcień to oznaka większej zawartości flawonoidów w piwie lub polifenoli w winie). Spora część osób wychodzi więc z założenia, że trunki te znacznie korzystniej wpływają na zdrowie, niż ich jasne odpowiedniki.
W rzeczywistości:
Ciemne alkohole rzeczywiście zawierają więcej przeciwutleniaczy, ale w ich składzie znajdziesz też zwiększoną ilość toksycznych substancji powstałych w procesie fermentacji, które mogą nasilić objawy kaca.