Sposób wykonania:
W większej misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz, imbir, gałkę, tymianek, szałwię, paprykę i pieprz cayenne.
W osobnej misce wymieszaj jajka i wodę.
Oprósz filety solą i pieprzem, obtocz w mące, zanurz w jajku i ponownie w mące.
Smaż na rozgrzanej patelni na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron. Podczas smażenia należy polać kotlety sosem.
Do zrobienia sosu miodowego- czosnkowego: wystarczy podgrzać oliwę i czosnek. Ściągnąć z ognia i dodać miód oraz sos sojowy. Wymieszać.
Podawać z ulubionymi dodatkami.