Nalewka z jeżyn
Kilogram jeżyn opłucz i przełóż do dużego słoja razem z cukrem (300 g) i przekrojoną wzdłuż laską wanilii. Zalewamy 1/2 litra wódki i 200 ml spirytusu. Odstaw na ok. 5 tygodni w słoneczne miejsce. Następnie płyn zlewamy i przecedzamy np. przez filtr do kawy lub kilkakrotnie złożoną gazę. Przelewamy do butelek. Butelki szczelnie zamykamy.