2. Owoce należy spożywać w mniejszej ilości niż warzywa ze względu na zawartość naturalnie występujących cukrów prostych. Najlepiej jeść surowe, nie rozdrobnione, wybierać te z niskim IG, np. brzoskwinie, jabłka, owoce jagodowe, morele, grejpfruty. Najlepiej ograniczyć do minimum owoce suszone. Owoce można łączyć z pestkami, nasionami, orzechami, które poprzez zawartość tłuszczu będą zmniejszać skok glukozy we krwi. Warzywa powinny być jedzone do każdego posiłku. Dozwolone są wszystkie, ale bób, groszek, buraki i ziemniaki należy jeść w ograniczonych ilościach.
- Odżywianie
0 komentarzy
Cukrzyca chorobą cywilizacyjną!
Brak komentarzy dla tego artykułu.