Składniki na spód:
120 g biszkoptów
2 łyżki gęstej smietany 18%
1 łyżka masła
2 płaskie łyżki ciemnego kakao
Składniki na masę serową:
1 kg serka kremowego lub sera w wiaderku
200 g cukru pudru
300 g smietany kremówki
2 łyżki pasty waniliowej lub nasiona z laski wanilii
3 płaskie łyżeczki żelatyny
Składniki na mus truskawkowy:
450 g świeżych truskawek
sok z połowy cytryny
125 g cukru
30 ml likieru truskawkowego lub creme de cassis /likier porzeczkowy/
1,5 łyżeczki żelatyny
oraz
kilka świeżych truskawek
listki mięty
35 g białej czekolady z wanilią