Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
1 czerwona papryka
2 marchewki
2 cebule
3 łyżki pędów bambusa
2 łyżki sosu sojowego jasnego
5 łyżeczek skrobi kukurydzianej
3 łyżeczki czerwonej pasty curry
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki papryki ostrej mielonej
2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
1,5 szklanki wody
3/4 szklanki bulionu
2 łyżki oleju
1 łyżeczka świeżej lub suszonej kolendry ( i parę listków do dekoracji)
3 paczki ryżu
sezam do dekoracji