Składniki:
500g mięsa wołowego mielonego
kawałek świeżego imbiru
3 łyżeczki trawy cytrynowej
3 papryczki chili
3 łyżki sezamu
3 łyżki posiekanych listków świeżej kolendry
1 mała cebula
1 jajko
1 zielony ogórek
1/4 sałaty lodowej
2 łyżki sosu sojowego jasnego
pieprz
sól
słodki sos chili
ryż