Składniki:
2-3 porcje
chorizo- około 150g
pieczarki- 150 g
marchewka- 1 średniej wielkości
cebula- 1 duża
pomidory w puszce- 400 g
bulion- 100 ml (może być woda)
koncentrat pomidorowy- 1 czubata łyżeczka
papryka słodka- 1 lekko czubata łyżeczka
papryka wędzona- 2/3 łyżeczki
papryka ostra- 1/3 łyżeczki
listek laurowy- 1 szt.
sól, pieprz, cukier- do smaku
masło klarowane- 1 łyżeczka
świeży koper- do posypania