Składniki:
3 duże filety z kurczaka pokrojone na spore kawałki
4 łyżki masła
4 łyżki oliwy
2 opakowania baby pieczarek
2 ząbki czosnku
0,5 szklanki bulionu z kurczaka
1 szklanka śmietany kremówki
garść natki pietruszki
Mąka do obtoczenia kurczaka:
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżeczki sproszkowanego czosnku