Składniki:
przepis na 4 duże kokilki
6 dużych cebul
300 ml półsłodkiego cydru
50 g masła
600 ml wody
sól, pieprz
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/4 łyżeczki kminku
chleb
około 80g cheddara (może być inny ser)
1/4 pęczka pietruszki