Składniki:
- porcje rosołowe
- 1 szyja z indyka
- włoszczyzna (2 marchewki, kawałek selera, 1 pietruszka korzeń, por)
- pół cebuli
- pietruszka zielona
- liść laurowy
- kilka ziarenek pieprzu czarnego
- 3-4 ziarenka ziela angielskiego
- makaron nitki
- sól