Składniki (3 porcje):
- marchewka - 2 szt.
- pietruszka - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- kapusta włoska - 1/2 szt. (lub ćwiartka, jeśli jest duża)
- czosnek - 2 ząbki
- koncentrat pomidorowy
- natka pietruszki
- tofu wędzone - 180 g
- sól
- pieprz
- papryka słodka wędzona - 2-3 łyżeczki
- liście laurowe - 3 szt.
- ziele angielskie - 6 szt.
- masło klarowane
- woda