Składniki:
Ciasto:
1 szklanka mąki
1 jajko
80 g masła pokrojonego w kostkę
2 łyżki cukru pudru
Ser:
5 jajek
1 kg sera z wiaderka
125 ml oleju
puszka mleka słodkiego skondensowanego (530g)
200 ml mleka
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki ekstraktu waniliowego
Galaretka:
1 kg dyni
2 galaretki pomarańczowe
1/4 łyżeczki kardamonu
Tortownica 24-26 cm