Przygotowanie:
Kapustę drobno poszatkować, posolić i odstawić na czas przygotowania bułki.
A następnie połączyć z tartą marchewką, oliwą, sokiem z cytryny, cukrem, pieprzem i koprem.
Bułkę przekroić wzdłuż (pozostawiając jedną krawędź nieprzeciętą) i zgrillować na patelni grillowej/piekarniku/tosterze.
Kiełbaskę również zgrillować.
W międzyczasie przygotować sos, czyli należy połączyć wszystkie składniki.
Ścianki wewnątrz bułki wysmarować cienką warstwą sosu, wyłożyć kapustą, nań położyć kiełbaskę i polać sosem.