Składniki:
* podłużna bułka pełnoziarnista
* ulubiona i dobrej jakości kiełbaska
Surówka z młodej kapusty (proporcje na 4 hot-dogi)
* poszatkowana młoda kapusta- 2 szklanki
* marchewka- 1 mała
* oliwa z oliwek- 1 łyżka
* sok z cytryny- 1 łyżka
* cukier- 1/2 łyżeczki
* sól, pieprz, świeży koper- do smaku
Sos majonezowo-musztardowy:
* majonez- 2 czubate łyżka
* musztarda- 1 łyżeczka
* sok z cytryny- 1/2 łyżeczki
* syrop z agawy- 1/2 łyżeczki (ew. miód)