Składniki na 2 porcje:
* zielone szparagi- 12 szt.
* pomidorki koktajlowe- 12 szt.
* szynka szwarcwaldzka- 8 plastrów
* jajka- 3-4 szt.
* słonecznik, pestki dyni i sezam- po 2 łyżki
* masło klarowane- 2 łyżki
* czosnek- 1 mały ząbek
* ocet jabłkowy- 1 łyżeczka
* oliwa z oliwek- 1 łyżeczka
* sól, pieprz- do smaku