Składniki :
kostka rosołowa
1 łyżka oliwy
1 posiekana duża cebula
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1kg obranych ze skórki i posiekanych pomidorów
1 łyżka cukru
1 mała czerstwa ciabatta (100g) pokrojona na kromki i zapieczona w opiekaczu ( ja dodałam czerstwego chleba)
pół łyżeczki bazylii w proszku
bazylia do udekorowania