~Składniki na ciasto kruche~
90 gr masła pokrojonego w kostkę
45 gr cukru pudru
1 jajko
45 gr zmielonych migdałów
150 gr mąki pszennej pełnoziarnistej
~Składniki na migdałowy krem frangipane~
50 gr miękkiego masła
50 gr zmielonych migdałów
50 gr cukru trzcinowego
1 jajko
parę kropel esencji migdałowej
2 gruszki pokrojone w niewielkie kawałeczki