~Składniki~
6-8 pomidorów malinowych
2 duże cebuli
3 ząbki czosnku
1 seler naciowy
200 ml mleczka kokosowego
150 gr ugotowanej quinoa
600-700 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
1 listek laurowy
1 łyżeczka cukru kokosowego
2 łyżki sklarowanego masła
sól, pieprz
listki bazylii