Składniki:
Kalafior
400 g mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki
1 łyżka śmietany 18%
2 łyżki parmezanu
Sos serowy:
2 łyżeczki masła
2 łyżki mąki
1 szklanka zimnego mleka,
szczypta gałki muszkatołowej
pieprz,sól do smaku
20 dkg startego sera żółtego