Składniki:
300 g piersi z kurczaka
2 szczypty ziół prowansalskich
200 g pieczarek
1 mały por
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu
1 szczypta vegety
180 g ryżu do risotto (arborio)
500 ml bulionu drobiowego
3 łyżki masła
5 łyżek oliwy z oliwek
4 łyżki parmezanu
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku