Składniki:
400 g mąki
2 łyżeczki proszku
1 łyżeczka sody
250 g cukru trzcinowego
50 g kakao
1/2 łyżeczki soli
3 jajka
150 g kwaśnej śmietany
1 łyżka ekstraktu waniliowego
175 g masła
125 ml oleju
300 ml zimnej wody
Beza:
4 białka
140 g drobnego cukru do wypieków
płatki migdałów do posypania