Składniki :
- 2 duże obrane gruszki, ok. 60 dag
- świeży wyciśnięty sok z 1 cytryny
- 4 jajka
- 10 dag cukru
- 10 dag roztopionego masła i przestudzonego
- 15 dag mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.