Ciasto:
* jasna mąka orkiszowa (typ 450)- 2 szklanki
* wiórki kokosowe- 1,5 szklanki
* cukier trzcinowy- 3/4 szklanki
* mleko kokosowe- 3/4 szklanki
* olej kokosowy- 3/4 szklanki
* jajka- 3 szt.
* proszek do pieczenia- 1,5 łyżeczki
* świeża żurawina- 1 szklanka
Lukier:
* cukier puder- 1/2 szklanki
* limonka- sok z połówki, skórka z całej