Składniki
Ciasto:
- 420g mąki pszennej
- 50 g cukru pudru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 g zimnego masła
- 5 żółtek
- 1 budyń waniliowy/ śmietankowy (ok. 40 g)
- 500 ml mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka masła
- 900 g śliwek węgierek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej ryżowej
- 5 białek
- 200 g cukru
- szczypta soli
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- garść solonych orzechów ziemnych