Składniki:
Puree:
- 1 kg mączystych ziemniaków (np.mila, bryza, gala, wawrzyn)
- 100 ml mleka
- 100 g sera cheddar
- 450 g mrożonego szpinaku
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz
- około 500 g ulubionej ryby np. łosoś, mintaj, dorsz, miruna
- sól i pieprz
- 3 jajka
- 70 g cheddara
- sól i pieprz
- 180 g kwaśnej śmietany 18%