Składniki ( 25x35cm ):
- 4 jajka ( osobno białka i żółtka)
- szczypta soli
- 1 szklanka cukru
- ¾ szklanki śmietany 12% lub 18%
- ¾ szklanki oleju roślinnego np. rzepakowego
- 3 szklanki mąki pszennej
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,500g rabarbaru pociętego w 2-3cm kawałki
- około 15g cukru waniliowego do posypania rabarbaru