SKŁADNIKI do przygotowania pulpetów w sosie pomidorowym:
500 g mielonego mięsa wieprzowego
1/2 czerwonej papryki
1/2 zielonej papryki
1/2 żółtej papryki
1 jajko
1 cebula
1 puszka pomidorów rozdrobnionych
3 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki mąki
garść świeżych liści bazylii
2 szklanki wody
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
sól
oliwa
SKŁADNIKI na puree ziemniaczane:
10 średnich ziemniaków
1 łyżka masła
2 łyżki śmietany 18%
szczypta gałki muszkatołowej
sól