Kapuśniak:
* woda- 1,5 litra
* kapusta kiszona- 500 g
* ulubiona kiełbasa- 250 g
* ziemniaki- 4 duże szt.
* marchew- 1 szt.
* pietruszka- 1 szt.
* cebula- 1 szt.
* czosnek- 1 ząbek
* ziele angielskie- 6 szt.
* listek laurowy- 2 szt.
* olej ryżowy- 1 łyżka
* sól, pieprz- do smaku
* natka pietruszki- do posypania
Zasmażka:
* mąka pszenna- 1 lekko czubata łyżka
* masło- 3 łyżki