Składniki:
beza
• 4 białka w temperaturze pokojowej
• 200 g cukru
• 1 łyżeczka octu winnego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
krem
• 2 puszki mleka kokosowego
• 3 łyżeczki kawy rozpuszczonej w 3 łyżeczkach wrzątku
• ulubiony słodzik do smaku
• 2 łyżki ciemnego rumu (opcjonalnie)
• pestki z jednego, sporego granatu