Składniki:
- 110 gr miękkiego masła
- 100 gr mąki kokosowej
- 3 łyżki syropu z daktyli
- 60 gr wiórek kokosowych
- 1 dojrzały banan
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
- 75 gr suszonej żurawiny