Składniki:
Spód:
- 100 g suchej kaszy jaglanej
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 2 łyżki kakao
- 80 g suszonych owoców (moreli, śliwek, daktyli, rodzynek)
- 4 łyżki mąki jaglanej
- 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
- 1/2 szkl. wiórków kokosowych
- 1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
- 1 szkl. wody
- 2 opakowania budyniu bezglutenowego
- 3 łyżki ksylitolu/cukru (można dodać więcej wg. uznania)
- płatki migdałów, mieszanka tropikalna do posypania itp.