Bulion warzywny zagotować wraz z pokrojoną w paski włoszczyzną i gotować do miękkości warzyw.
Następnie wrzucić listek laurowy, ziele angielskie oraz wsypać ryż.
Gotować około 30 minut, aż ryż będzie miękki.
W międzyczasie na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę wraz z posiekanym czosnkiem i przełożyć do zupy.
Kilka minut przed końcem czasu gotowania się zupy dodać posiekany, świeży koper.
Ugotować bób (maksymalnie 10 minut w lekko osolonej wodzie), obrać i wrzucić do garnka z zupą, doprawić solą, pieprzem oraz suszoną papryczki chili i wymieszać.
Smacznego! :)