Gnocchi dyniowe:
* ugotowane ziemniaki- 250 g
* dynia- 250 g
* mąka pszenna- 300 g (+ do podsypania)
* mąka ziemniaczana- 50 g
* jajko- 1 szt.
* szczypta soli
Cebula:
* cebula- 1 duża szt.
* olej ryżowy/masło klarowane- 3 łyżki
* wino białe, słodkie- 50 ml
* szczypta soli