~Składniki na nadzienie serowo- ziołowe~
- 300 gr. serka śmietankowego ( philadelphia lub almette)
- 1 ząbek czosnku
- zioła: pietruszka, koperek, szczypiorek
- sól, pieprz
W mikserze rozdrobnic czosnek, następnie dodać pokrojone zioła i serek śmietankowy. Przyprawić. Miksować do połączenia składników. Równomiernie wyłożyć nadzienie na ciasto marchewkowe. Przy pomocy ręcznika zawinąć roladę. Następnie dość ostrożnie, jest dość luźne zawinąć w folie spożywczą. Ciasno zawinąć nadając okrągły kształt roladzie. Wyłożyć na desce i wstawić do lodówki do stężenia na parę godzin. Stężona rolada bardzo dobrze utrzymuje kształt i lekko się kroi. Przechowywać w lodowce ok. 3 dni.
Smacznego.