~Składniki na zupę~
- 700 gr marchewki
- 1 duża cebula
- 1 puszka lub 300 gr ugotowanej ciecierzycy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku
- 2 litry bulionu warzywnego
- sól, pieprz według smaku
- 1 łyżka oleju roślinnego
- świeży tymianek
~Składniki na chrupiącą ciecierzycę~
- 1 puszka lub 300 gr ugotowanej ciecierzycy
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka wędzonej papryki pimenton
- 1/2 łyżeczki soli