Składniki na ok. 6 porcji
- 150 gr mąki pszennej
- 115 gr mąki gryczanej
- 2 jajka osobno żółtka i białka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia z kamieniem winnym
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 350 ml maślanki
- 20 ml oleju roślinnego
- 2 łyżki kakao
- 4 łyżki cukru trzcinowego
- Dodatkowo: syrop klonowy