Składniki:
1 mała dynia Hokkaido
2 słodkie ziemniaki
3 ząbki czosnku
1 papryczka chili
2 łyżki oliwy z oliwek
1 duża cebula
1 l bulionu warzywnego
1 puszka mleka kokosowego
sól i pieprz
gałka muszkatołowa
do posypania: koperek, podprażone pestki dyni