Składniki:
ciasto:
- 2 szklanki mąki,
- 1 1/2 szklanki cukru,
- 4 jajka,
- 1 szklanka mleka owsianego*,
- 2 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 4 łyżki limonkowej marmolady,
- 1 szklanka wiórków kokosowych,
- 5/6 szklanka oleju kokosowego,
- 4 tbs soku z cytryny,
- 2 łyżki skórki z cytryny
polewa:
- 1 1/2 szklanki cukru pudru,
- 4-5 łyżki soku z cytryny
*mleko owsiane można zastąpić krowim lub sojowym