Składniki na krem (budyń cynamonowy):
- 1 szklanka mleka
- 2 żółtka
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- ½ szklanki cukru
- 1 łyżka cynamonu
Składniki na ciasto:
- 100 g miękkiego masła
- ½ szklanki cukru
- 1 jajko
- ¾ szklanki mąki
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
DODATKI:
- 250 g rabarbaru
- 1 gruszka
- garść pistacji
- cukier puder