2 łyżeczki żelatyny w proszku
1 laska wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
250 ml śmietanki kremówki (dobrej jakości, płynnej, z kartonika, UHT, 30% lub 36%)
250 ml pełnego mleka (to chyba chodzi o pełnotłuste mleko :))
80 g cukru
1 łyżka rumu
1 łyżka białego wina
Do ozdoby: świeże maliny lub truskawki, mus lub sos owocowy, orzechy, czekolada…