Składniki (na 16 sztuk):
Bułki:
- 325 ml pełnego mleka
- 50 g masła, roztopionego
- 500 g mąki pszennej
- 75 g drobnego cukru do wypieków
- 1,5 łyżeczki zmielonego kardamonu
- pół łyżeczki soli
- 15 g drożdży świeżych lub 7 g drożdży suchych
- 1 jajko, roztrzepane
- 4 żółtka
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 500 ml pełnego mleka
- 75 g drobnego cukru do wypieków
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Dodatkowo:
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki gorącej wody
- wiórki kokosowe, do oprószenia