Empanadas z soczewicą - kuchnia wegetariańska oraz Chilijska! [PRZEPIS]

Składniki:

na ciasto:

• 500 g mąki,
• 310 g masła,
• 2 jajka,
• 340 g mleka,
• 1 1/3 tsp soli

farsz:

• 1 szklanka nieugotowanej czerwonej soczewicy,
• 1 papryka,
• garść zielonych oliwek,
• oliwa z oliwek,
• koncentrat pomidorowy,
• oregano,
• bazylia,
• sól,
• pieprz,
• parmezan

dodatkowo:

• jajko do posmarowania
• zioła do posypania