Kurczak w cieście w zalewie z papryką, ogórkami i pieczarkami [PRZEPIS]

Składniki :

Kurczak

   50 dag piersi z kurczaka ( użyłam 1 kg na tę samą ilość zalewy jednak podwoiłam składniki w kurczaku )
   sól
   pieprz
   2 łyżki majonezu
   1 łyżka musztardy
   1 łyżka mąki ziemniaczanej
   2 łyżki mąki pszennej
   2 jajka
   olej

Zalewa

   6 szklanek wody
   1 i 1/2 szklanki cukru ( dodajcie najpierw 1 i sprawdźcie smak )
   1 szklanka octu 10 %
   1 łyżka soli
    listek laurowy
   ziele angielskie kilka ziarenek
   2 duże czerwone papryki
   4 ogórki korniszony
   2 ogórki kiszone
   4 duże cebule
   30 dag pieczarek