Składniki :
połowa małej główki kapusty
2 marchwie
1 pietruszka, kawałek selera
4 średnie ziemniaki
1 cebula i mały por
tłuszcz do smażenia - olej lub masło klarowane
natka, sól, majeranek, natka, pieprz czarny mielony
2 liście laurowe, kilka ziaren pieprzu czarnego
gałązka lubczyku i selera naciowego
kilka łyżek koncentratu pomidorowego lub mały słoiczek przetworu pomidorowego własnej roboty