Składniki:
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 125g masła
- 1 jajko
- 1 łyżka gęstej śmietany
- szczypta soli
Nadzienie:
- 400g kurek
- 3-4 plastry szynki parmeńskiej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- oliwa do smażenia
- 2 jajka
- 150g śmietanki 18%
- 50g kwaśnej śmietany
- 2 łyżki startego żółtego sera