Przepis:
Ziemniaki ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Dodaj masło, mleko i zrób gładkie puree. Do ziemniaków dodaj suszony czosnek, drobno pokrojony rozmaryn i tymianek. Wymieszaj i rozsmaruj gorące ziemniaki na waflach. Na wierzchu rozłóż drobno pokrojoną szynkę i posyp startym serem. Każdy wafel zwiń jak roladę. Przed podaniem pokrój na plastry, zanurz w rozkłóconym jajku, obtocz w bułce tartej i smaż na złoty kolor. Podawaj na ciepło.